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“欧洲近半食品含农药残余”这翻译也是醉了
发布时间: 2015-03-20 10:18 作者:  【字体: 】 【打印】 【关闭
    青农网讯:今天笔者看到一篇国的报道:《报告:欧洲近半食品含农药残留 草莓超标率最高》实在有些忍不住这标题实在有点哗众取宠危言耸听的意思且内容含义模糊。

  笔者看过英文报告原文后百思不得其解明明是“54.6%的食品中未检出农药残留欧洲1.5%的食品农药残留量明显超过安全限值”听起来这么安全的句子怎么转瞬就变成“欧洲近半食品含农药残余”这样骇人的标题!

  而很多媒体网站直接转载了这篇文章其中包括网易财经新浪新闻凤凰网等。这真是惊呆了不怎么关注新闻报道的我了。好在新华网的报告还靠谱些:《报告显示欧洲绝大部分食品农药残留水平达标》。

  不知道各位看官如何想的反正笔者是认为如此截取、如此哗众实在不妥。现附上部分报告原文看官们自行比较:

  3月12日欧洲食品安全局(EFSA)发布的一项针对2013年欧洲食品的评估显示1.5%欧洲的食品原材料和食品加工物中的农药残留量明显超过法定限值。

  欧洲食品安全局(EFSA)最近发布了有关食品中农药残留量的最新分析报告报告中包含27个欧盟成员国及冰岛和挪威市售的80967份食品样品检测范围共包含685种农药的残留量平均而言每种样品约检测了200种农药残留。

  结果显示:

  97%的食品中农药残留量在法定范围之内;

  54.6%的食品中未检出农药残留;

  1.5%的食品中农药残留量在忽略任何测量误差条件下超过法定限值;

  28.2%的加工食品中可检测到农药残留量要低于未加工食品的48.9%的检出率;

  加工食品中1.2%的农残超标率也要低于未加工食品的2.8%。

  15.5%的有机产品中检出农药残留且在0.8%的样品中农残超过最大残留量标准;

  来自其他国家的食品中农残超标率(5.7%)比欧洲国家食品中农残超标率(1.4%)要高;

  欧盟成员国还要求发布对12类食品进行了农残评估结果在所有黑麦牛乳猪肉样品中未发现农残超过法定标准的产品。其他产品中草莓是最容易农残超标超标率为2.5%其他依次为生菜(2.3)燕麦(1.3%)桃子(1.1%)苹果(1%)卷心菜(0.9%)西红柿(0.9%)韭菜(0.5%)和酒(0.1%)。

  报告结论:

  通过对长期人体暴露的评估预测ESFA对于此次的监测项目评估的结论是:在已有的毒理学数据下不大可能通过膳食暴露对人体健康产生长期影响。
文章来源:中国食品工业报
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